Sie finden auf dieser Seite :

--- Die Herbstkarte ab Donnerstag, 16. Sep 2021

  __________________________________________

Hotelgäste: Bitte vergessen Sie nicht, bei Bedarf rechtzeitig vor Ihrer Ankunft  Ihren Tisch zu bestellen !

 ____________________________________

Lieferungen der "to go" - Gerichte nach Hause ist wegen fehlender Transportmittel nicht möglich.

Das Restaurant und der Sommergarten öffnen Dienstag bis Samstag 17:00 Uhr bis 22:30 Uhr.  Die letzte Bestellung der warmen Küche wird angenommen bis 21:00 Uhr.  Ab 21:00 Uhr bis 21:45 gibt es mehrere kalte und warme Late Night Snacks. Für Feierlichkeiten ab 20 erwachsenen Personen öffnen wir den Sonntag oder Montag oder mittags gerne auf Bestellung.

  * =Alle Gerichte auf dieser Karte wurden in der Engel-Küche in Handarbeit zubereitet. Für unsere Saucen kochen wir nach traditioneller Art stundenlang Knochen aus. Geschmacksverstärker, Glutamate, Pülverchen, Fertigsaucen und Konservierungstoffe verwenden wir nicht. Das hochqualitative Schweinefleisch kommt vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, das Rindfleisch kommt aus Argentinien.

Für bestellte und bereits zubereitete Gänse oder für Menüs an St. Valentin, Ostern und Weihnachten gilt eine kostenfreie Stornierungsfrist von 7 Tagen vor Termin. Binnen der 7 Tage oder bei Nichtkommen stellen wir eine nachvollziehbare Entschädigung der gebuchten Verzehrsumme (ohne Getränke) in Rechnung, wenn es uns nicht gelingt, den gebuchten Tisch oder die Gerichte an andere Gäste weiterzugeben. Speziell bei bestellten Gänsen gibt es eine Abnahmepflicht für die ganze Gans, auch wenn weniger als die vereinbarten Gäste eintreffen.